Pepenele roșu, eroul salvator al verii, își arată puterea miraculoasă pe timp de arșiță. Imediat ce-l descoperim, ne dezvăluie bunătatea nemaipomenită a gustului și puterea de a ne ajuta să ne menținem sănătoși. Dulce, zemos și rece, pepenele roșu devine un răsfăț pe vreme caniculară. Este ideal în curele de slăbire, fiindcă nu are grăsimi … Citește mai mult
Laptele vegetal a început ca o modă și continuă ca un stil de viață în alimentația noastră, datorită beneficiilor asupra sănătății. Și unde mai pui că este și delicios, fiind consumat cu plăcere nu doar de către vegetarieni sau vegani. Laptele vegetal este o alternativă sănătoasă la laptele de origine animală încă de acum câteva … Citește mai mult
Cum să ne îmbunătățim vederea cu ajutorul ochelarilor stenopici fără să apelăm la procedee chirurgicale de corecție și nici măcar la dioptrii? Mai întâi să vedem ce sunt și cum arată ochelarii stenopici, cunoscuți și sub denumirea generică de ochelari pinhole. Sunt ochelari cu rame din plastic, fără lentile clasice din sticlă și fără dioptrii. … Citește mai mult
Consum hrișcă pentru că este un aliment – medicament minunat, care furnizează proteine, minerale și vitamine, dar mă ajută să îmi mențin și silueta. Originară din Tibet, hrișca se mai numea și ”hrana săracului”, fiind cultivată în Evul Mediu de țăranii săraci. În zilele noastre, hrișca a început să devină apreciată la adevărata ei valoare … Citește mai mult
Este vremea urzicilor, prin urmare ne bucurăm să le consumăm în special acum, la ieșirea din iarnă! Modesta și țepoasa urzică este folosită de mii de ani și apreciată pentru multiplele întrebuințări. Nelipsită din farmacia medievală și din bucătăriile castelelor feudale, dar și din mânăstiri, urzica este o regină a plantelor. La români, urzica este … Citește mai mult
Usturoiul sălbatic sau Leurda, un ”must have” al primăverii, este cel mai popular și apreciat detoxifiant la ieșirea din iarnă. Numele ei latinesc – Allium Ursinum, sugerează că este consumată chiar și de către Moș Martin la ieșirea din hibernare. Dacii și preoții lor cunoșteau și foloseau leurda pentru curățarea sângelui, a plămânilor și a … Citește mai mult
Vitamina B12 este esențială pentru sănătate. Acest subiect a devenit în ultimul deceniu unul dintre cele mai controversate din domeniul nutriției. Majoritatea surselor susțin că întâlnim vitamina B12 doar în proteinele animale. Ele argumentează că sursele vegetale de B12 nu sunt de niciun folos…Pentru că ar conține o formă a vitaminei B12 care nu poate … Citește mai mult
Lucerna verde sau alfa-alfa este planta miraculoasă pe care o putem folosi ca pe un supliment alimentar foarte valoros. Numele ei provine din termenul arab al-fac-facah și înseamnă părintele tuturor alimentelor. Spaniolii l-au prescurtat in alfaalfa și așa a rămas denumirea și în limba engleză pentru această plantă. Lucerna provine din Persia, unde era folosită … Citește mai mult
A venit anotimpul rece! Suntem bucuroși să inspirăm aerul proaspăt și să alergăm iar prin zăpadă, ca niște copii. Dar…cum ne antrenăm sistemul imunitar? Sistemul imunitar are în subordine mai mulți ”soldați” care ies la luptă atunci când organismul este atacat de virusuri sau bacterii. Aceștia sunt anticorpii, care trebuie menținuți tot timpul în stare … Citește mai mult
Argintul coloidal este cunoscut din vremuri străvechi, ca fiind antibioticul și antiviralul natural cel mai puternic. Datorită proprietăților sale miraculoase, argintul coloidal este folosit și ca antiinflamator și antimicotic. Au folosit înaintașii noștri argintul? Este cunoscută utilizarea de mii de ani a argintului în scop terapeutic. Încă din antichitate sunt consemnate în cel mai vechi … Citește mai mult