Dovleacul – medicament în sezonul rece

Dovleacul este o legumă săracă în calorii, ce nu conţine grăsimi saturate sau colesterol, însă este o sursă bogată de fibre, antioxidanţi, minerale, vitamine, fiind recomandată de dieteticieni pentru controlul colesterolului şi în reducerea greutăţii. Culoarea galben-portocalie este dovada că dovleacul este plin de betacaroten, care îi conferă proprietăți antiinflamatoare şi antioxidante. Acestea împiedică apariţia … Citește mai mult