Macul a fost considerat o plantă medicinală importantă din cele mai vechi timpuri. Romanii și grecii foloseau semințele de mac ca hrană și în pentru calmarea durerii. Petalele florilor de mac sunt folosite în fitoterapie deoarece sunt bogate în flavonoide care au proprietăți antivirale, antibacteriene și efect antiinflamator. De asemenea, conținutul de alcaloizi temperează tusea. Ceaiul de flori de mac de câmp tratează iritațiile gâtului (tusea, răguşeala) gripa, bronşita sau amigdalita, dar este recomandat și împotriva stresului, astmului şi pentru a avea un somn bun şi liniştit.
Seminţele de mac se pot consuma crude sau fierte. Ele au gust de nuci şi se pot adăuga în pâine, chifle, prăjituri, supe sau salate. Din seminţele acestei plante se prepară numeroase substanţe stupefiante, dar sunt folosite şi la prepararea unor delicatese culinare. Bogate în vitamine şi minerale, sunt eficiente în ţinerea la distanţă a afecţiunilor. Bogat în vitaminele B3, B9, fier, calciu, magneziu, potasiu, zinc şi tocoferol, macul este un aliat de încredere în păstrarea sănătăţii: reglează tranzitul intestinal, stabilizează nivelul zahărului în sânge, îmbunătățesc capacitatea intelectuală și puterea de concentrare, contribuie la înlăturarea anxietății. Deşi întreaga plantă are utilizări terapeutice, cele mai utilizate sunt seminţele.
- ajută la fixarea calciului în oase, previne osteoporoza și întărește sistemul osos.
- stabilizează nivelul zahărului din sânge.
- reduce colesterolul, reglează tranzitul intestinal, îmbunătățește starea generală a sistemului digestiv și ajută la prevenirea și tratarea cancerului de colon.
- este utilizat în tratamentul stresului și al stărilor de anxietate, în tulburări de comportament, pentru ameliorarea durerilor de cap și a insomniei.
- îmbunătățește capacitatea de concentrare și memoria.
- întărește sistemul imunitar și este benefic în cazuri de răceală, gripă, astm, bronsite și tuse.
Cosmetică:
- hidratează, hrănește, protejează și regenerează pielea.
- este recomandat pentru tenurile mature, hiperpigmentate, uscate, cu iritații, afectate de eczeme și predispuse la inflamații.
- datorită componentelor prețioase, uleiul de mac protejează împotriva radicalilor liberi, îmbunătățește elasticitatea pielii și diminuează aspectul liniilor fine și al ridurilor.
- poate fi utilizat ca ulei pentru masaje.