De ce e bine să consumi morcovi

Morcovul este cunoscut pentru proprietăţile sale nutritive, dar şi pentru faptul că este un bun antianemic, curativ, diuretic, remineralizant şi sedative. Pe lângă vitamina C, morcovul conţine şi vitamine din complexul B cu proprietăţi calmante şi regenerante. Chiar şi gătit, morcovul îşi păstrează proprietăţile nutritive, fiind excepţia de la regula care spune că, prin fierbere, … Citește mai mult

Supă condimentată de morcovi

4-6 porții Ingrediente: 1 litru de apă 2 cartofi medii 1 ceapă medie 500 g morcovi 2 căței mari de usturoi sare și piper negru 1 ardei iute verde, proaspăt 5 cm bucată de rădăcină de ghimbir 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță amestec de condimente: scorțișoară, boabe de coriandru și semințe … Citește mai mult