De ce să consumi păstura

Păstura este un derivat natural al polenului cunoscut ca superaliment și denumit pâinea albinelor. Păstura este, de fapt, polen amestecat cu miere și alte substanțe adăugate de albine. Aceste transformări biochimice situează păstura pe un nivel calitativ polenului care suferă modificări datorită microorganismelor, temperaturii și umidității ridicate din stup. Proprietățile sale sunt mai complete decât … Citește mai mult

Semințele de cânepă – alimentul complet

Semințele de cânepă sunt unul dintre cele mai complete alimente. Acestea conțin cei 9 aminoacizi esențiali în proporție favorabilă, acizii grași esențiali Omega 3 și 6 și o concentrație bogată de minerale. Semințele de cânepă în coajă conțin 36,6% proteine, având una dintre cele mai mari concentrații de proteine. Semințele de cânepă nu au inhibitori … Citește mai mult