Anasonul stelat este fructul unui copac veșnic verde, cunoscut științific ca Illicum verum. Originar din sudul Chinei, anasonul stelat are o aromă lemnoasă dulce.
Proprietăți: carminativ, stimulent digestiv, aromatizant, anti colici abdominale, antispastic, antitusiv, antigripal, emenagog, estrogenic.
Se administrează intern:1 g de 4 ori/zi
Cercetătorii sud-coreeni au descoperit că extractul și uleiul esențial de anason stelat are proprietăți antifungice puternice și, în același timp, este un bun agent antibacterian, studiile arătând că extractul protejează împotriva a 67 tulpini de bacterii rezistente la medicamente. Datorită substanțelor nutritive pe care le conține, anasonul stelat ajută la întărirea sistemului imunitar, protejând organismul de daunele radicalilor liberi.
