Shiitake

În Japonia și în China ciupercile shiitake sunt folosite atât pe post de aliment cât și pe post de medicament de peste mii de ani. În Japonia era atât de apreciată pentru gustul și calitățile sale încât era folosită doar de către familiile imperiale. Ciuperca Shiitake sălbatică este o ciupercă originară din Japonia, China și … Citește mai mult