Fasole verde Mung 500g

Descriere

Fasole verde Mung 500g

Fasolea Mung , un soi de leguminoasa mica si verde din aceeasi familie cu mazarea si lintea, este o sursa bogata de proteine, fibre, antioxidanti si fitonutrienti.
În cele mai multe parti ale lumii este mai putin populara decat alte varietati de leguminoase, cum ar fi nautul sau fasolea neagra.
Totuși, fasolea mung are multe beneficii pentru sanatate:

• are un continut ridicat de nutrienti printre care: mangan, potasiu, magneziu, folat, cupru, zinc si diverse vitamine B.
• Constituie un aliment consistent, fiind bogat in proteine, amidon rezistent si fibre alimentare.
• se poate gasi sub forma de pudra uscata, boabe, despicata, taitei din fasole si sub forma de boabe incoltite (ca cele folosite de regula in sendvisuri si salate).
• Boabele lor uscate pot fi consumate crude, gatite (intregi sau despicate), fermentate, sau macinate sub forma de faina.

Datorita densitatii sale nutritive ridicate, fasolea mung este considerata utila in protejarea contra unor boli cronice, asociate cu varsta, printre care boala de inima, diabetul, cancerul si obezitatea​