Sfaturi pentru a evita carenţele nutriționale în perioada postului

Postul este recomandat din cele mai vechi timpuri ca metodă de detoxifiere sau chiar în scop curativ. Perioada postului este un prilej de a mânca mai sănătos decât în alte perioade ale anului, dar trebuie să fim atenți să nu privăm organismul de acele substanțe care îi asigură buna funcționare.

Dieta sănătății zilnice

Alimentația și stilul de viață ne pot feri de 60 până la 90% dintre bolile civilizației actuale. Specialiștii ne recomandă mese regulate, hrană diversificată și de calitate, dar înainte de a te aventura în ceva ce nu știi dacă ți se potrivește, este indicat să te lămurești în privința regulilor de bază ale nutriției. Trebuie … Citește mai mult

Este necesară eliminarea glutenului din dietă?

Eliminarea glutenului din alimentație pentru a evita problemele de sănătate a devenit o modă în ultima vreme. Totuși, cu excepția persoanelor care suferă de boala celiacă sau intoleranța la gluten, această proteină nu este periculoasă precum se crede, ba chiar este normal să consumi acestă proteină. Multe persoane elimină glutenul din alimentație fără a ști … Citește mai mult

Beneficiile dietei raw vegan

Alimentaţia pe bază de alimente crude, negătite termic pleacă de la ideea că prepararea la foc distruge vitaminele şi transformă substanţele nutritive. Încălzirea alimenteleor peste 40 de grade disturge o serie de vitamine dar mai ales enzime esențiale. De aceea și organismul se apără prin temepratură pentur că biologia bacteriilor agresoare suferă la temperatură mai … Citește mai mult